27/08/2014

L’huile de chanvre et ses effets sur la santé

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Extraite du chanvre, l’huile de chanvre est un concentré d’acides gras insaturés par excellence. Riche en oméga-3 et en oméga-6, ce produit naturel a des effets incontournables sur la santé.

La composition de l’huile de chanvre

L’huile de chanvre est composée à 80% d’acides gras insaturés contre 11% de graisse saturée. C’est la raison pour laquelle elle figure parmi les principales sources d’acides gras polyinsaturés essentiels.

Ne pouvant pas être produits naturellement par notre corps, ces derniers sont pourtant incontournables au développement de notre organisme. Pour pallier une éventuelle carence, la consommation journalière de 14 à 28ml d’huile de chanvre permet, en effet, de fournir entre 8 à 16g d’oméga-6 et 3 à 6g d’oméga-3.

Par ailleurs, l’huile de chanvre offre un ratio équilibré en oméga-6 et oméga-3. Et pour cause, le rapport obtenu de 1/3 oméga-3 vs oméga-6 permet d’optimiser la santé sur le long terme et favorise la performance du système immunitaire.

De plus, ces acides gras essentiels agissent favorablement sur la beauté de la peau. Utilisée en tant qu’huile hydratante ou huile de massage, elle nourrit en profondeur les cellules de l’épiderme pour un effet tonifiant tout en agissant sur la circulation sanguine.

Ingérée en remplacement de l’huile d’olive ou autre huile de cuisine, l’huile de chanvre offre une saveur et une odeur subtiles aux plats.

Outre ses effets culinaires incontestés, elle reste néanmoins une source intéressante en acide gamma-linoléique, oléique et stéaridonique. De plus, il s’agit d’un complément alimentaire efficace compte tenu de son apport suffisant en minéraux dont le calcium, le souffre, le magnésium et le phosphore malgré une teneur faible en fer et en zinc.    

Antioxydant puissant, l’huile de chanvre prévient le stress cellulaire et lutte contre le vieillissement prématuré. Enfin, elle contient une dose non négligeable de carotène, de phytostérol, de chlorophylle et de phospholipides.  

Les autres utilisations de l’huile de chanvre 

Utilisée en cuisine, l’huile de chanvre ne peut pas intervenir dans la cuisson en haute température. En revanche, elle peut être ingérée crue notamment dans l’assaisonnement des salades.

Outre l’utilisation de l’huile de chanvre dans l’univers cosmétique, ce produit naturel intervient également dans le domaine industriel.

Ainsi, il peut être utilisé dans la fabrication des éléments plastiques en remplacement du pétrole. Ne provoquant pas de rejets nocifs, il s’agit d’un excellent composant de la peinture. Enfin, l’huile de chanvre peut être exploitée comme biodiesel au même titre que d’autres huiles végétales. 

Commentaires

Très chouette blog, des tas d'infos intéressantes !

Écrit par : Mabelle | 12/09/2014

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Intéressante lecture , plein d ' information utiles , aux plaisirs d ' en découvrir d ' autres.

Écrit par : Christophe | 17/09/2014

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